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下面附上一則新聞讓大家了解時事

台東地區持續發生大豪雨,台東縣卑南鄉各村因大雨造成多處主要道路中斷,其中,東38線通往山里垃圾場的野溪暴漲,車輛無法進場實施全鄉垃圾清運作業,考量清潔隊員與清運車輛安全,今天(7日)清潔隊暫時停止收運垃圾及資源回收物,明天將視天候狀況許可,提早二小時清運垃圾,請民眾注意。

中國時報【陳燕珩╱台北報導】

台北市有400處文化資產,其中有不少傳統木造日式建築,時間一久,容易腐蝕、或遭蟲蟻蛀蝕,為保護木料建材,建築師必須「內外兼攻」,在木材表面噴灑防蟲蟻藥劑,或用「打針」的方式,將藥劑灌注到木料內部;另外,建物周邊也會埋設罐頭狀的白蟻餌站,定期餵食毒藥,杜絕白蟻侵蝕。

北市文化局表示,木料建築最常見遇到白蟻蛀蝕問題,針對未經拆卸的建築木材,會採取表面噴灑藥劑的方式;接近地面部分,則每隔30公分打一個孔,將藥劑注射到木材內。至於整修後新裝設的木材,可事前送入真空加壓槽,讓防蟲藥劑滲透到內部,更能提升效果。

由於白蟻會在地底下鑽來鑽去,許多木造歷建、古蹟周邊每隔2、3公尺就會有一個「餌站」,外觀看起來像奶粉罐,裡頭則裝質地較軟的白楊木,用「好吃的木頭」引誘白蟻,調查人員會定期挖出來檢視,若發現有白蟻造訪,就會加入毒性藥劑,讓白蟻食用後帶回蟻窩,一網打盡。

文化局副局長田瑋說,許多文資整修過程中,會一併設計防蟲、防腐措施,像古蹟蔡瑞月舞蹈社等處,周邊都有埋設餌站,木料也泡過藥劑,現在重新整修後的日式建築幾乎沒有白蟻問題。

田瑋另強調,台南預防古蹟火災的系統,較適合用在寺廟管理,因為內部有很多香燭及香火,若運用在一般建物上,成本造價實在太昂貴。

他說,北市目前沒有類似的防火系統,但原則上禁止古蹟內部明火,若改建後有廚房設施,應脫離主體建築,電容量的配置也須注意,避免用量過大導致電線走火。不過,古蹟面臨最大的問題是人為縱火,恐怕防災設備也難以防範。

工商時報【胡郁欣】

咖啡成為大部份城市人每日必需的享受,但在其背後的剝削日益嚴重,咖啡小農很可能將消失,一杯薩爾瓦多咖啡豆風味的咖啡,在短短幾年間可能將成為一種奢侈。

■Coffee growers around the world are suffering from low revenues from their beans at the same time facing increasing costs.

國際咖啡組織(ICO)10月指出,咖啡小農營收低,種植成本也越來越高,恐怕在短時間內消失,飯店訂房網推薦而這種情形在世界各地所在多有。

哥倫比亞咖啡生產者組織(Fedecafe)主席歐多斯(Juan Esteban Orduz)則警告,現在的咖啡生產國大多體質不良。

ICO最新的調查顯示,咖啡生產小國如薩爾瓦多、哥斯大黎加等,均面臨極大的虧損,許多農夫因此轉作其他經濟效益相對更高的作物,或是乾脆不再務農,如此一來,全球咖啡供應量很快就會跟不上暴增的需求量。

根據估計,2030年時全球每年的咖啡豆需求量將達到2億袋。

咖啡豆種類恐銳減

全球約有70個國家生產咖啡,但長期薄利的情形,將導致咖啡小農國快速消失,僅規模大、種植效率高的大國能存活,咖啡市場很快就會被大國掌握。咖啡小農邊緣化,另一後果便是多元的咖啡豆種類將迅速銳減。

歐多斯表示,像是世界前3大的咖啡生產國,巴西、越南、哥倫比亞較有機會在長期的虧損中存活下來,最終掌握整個咖啡市場。

而ICO表示,這樣的趨勢背後有著多重風險:產地過度集中,將導致消費者的選擇減少、若極端氣候頻繁地發生,或是病蟲害侵襲時,大規模農作損害的風險也變得無法分散。

究其所以,背後有2大因素導致咖啡農的營收長期低迷,第一個是大宗咖啡價格低,第二則是供應鏈中的層層剝削。

過去1年半間,ICO的綜合咖啡豆價格始終位在10年平均價格每磅1.37美元之下,由於溫和氣候帶來豐碩產量、生產大國的生產力提升、生產國貨幣走貶等因素,均對咖啡豆價格產生壓力。

若將通貨膨脹也計入,今年咖啡的價格僅比2000年高出2.8%,變動很小。

另據統計,2014年全球咖啡零售市場總營收達到2千億美元,但咖啡農真正收到的利潤卻才區區150億美元,還得承受人力與農化產品的成本增加。例如小生產國薩爾瓦多,咖啡農已經歷了長達10年的營運虧損。

全球賭場酒店咖啡農均齡55歲

利潤如此低,年輕人自然不會想投入種植咖啡,根據非政府組織Solidaridad,全球咖啡農的平均年齡高達55歲。

咖啡產業深陷在剝削體系中,Fedecafe的顧問庫爾德羅(Edgar Cordero)建議,應仿效可可豆產業的模式。可可豆產業也同樣大多由小農種植,而許多巧克力加工商為了確保穩定的供應來源,幾乎都會進行補貼。

他也提出漁業特有的可轉換生產額度,確保不會過度生產,也能讓不想再繼續捕魚的人出售捕撈額度,暫時維持生計。

SG Americas Securities的國際商品分析師主管柯斯塔(Rodrigo Correa da Costa)則提出咖啡販售應仿效手工啤酒的銷售模式,每一家專門店都由特定的簽約產地供應。

這雖然意味著咖啡價格將因此上漲,但柯斯塔認為,只要品質好,消費者還是會願意接受較高的售價。

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